miércoles, 21 de noviembre de 2012

Cupcakes y brownies

Los cupcakes y brownies aquí presentados corresponden a la producción de navidad 2011 y halloween 2012 respectivamente.

Valores:

5 o menos: $800.- c/u, elección de un solo sabor.
media docena: $4.500.- elección de un solo sabor.
una docena: $8.500.- elección de uno o dos sabores.

Sabores:
  • Pie de limón (quequito de vainilla, relleno de crema francesa de limón y topping de merengue).
  • Puro chocolate (quequito de chocolate con chips de chocolate y topping de ganache).
  • Zanahoria (quequito de zanahoria, topping de queso crema).
  • Arándanos (sólo verano, puede ser también de frambuesas, mora o frutillas) (quequito de vainilla relleno de confitura de arándanos y topping de queso crema y arándanos).
  • Manjar (quequito de vainilla o chocolate, relleno de crema de manjar especiado y topping de ganache).
  • Manzana-canela (Quequito de vainilla relleno de compota de manzanas a la canela, topping de crema de mantequilla a la canela o merengue).
  • Suspiro limeño (quequito de vainilla, relleno de crema de suspiro limeño y topping de merengue al oporto).
  • Plátano-manjar (quequito de plátano-nuez, relleno de crema de manjar especiado y topping de queso crema con manjar).
  • Cítricos (quequito de limón, relleno de crema de cítricos y topping de queso crema al cedrón).